Ricordi all'improvviso
di
Eduardo Chiarelli
Eduardo Chiarelli
Su, Papà, portaci al
Mc Donald, è da tanto che non ci andiamo! ripetono a mo' di cantilena i miei
bambini.
Sanno che non vado matto per quel cibo che
odora di sebo, e che preferirei, visto che viviamo in una città di mare,
portarli in un ristorante dove servono
dell'ottimo pesce appena pescato.
Ma io e mia moglie
sappiamo che se non li accontentiamo dovremo udire la loro litania per tutta
la mattinata, e poi come si dice… ogni tanto!
Arrivati al
ristorante, cominciano a consultare il menù, ma non riuscendo a decidere cosa
ordinare, dopo tante esitazioni e ripensamenti, entrambi mi chiedono : - Cosa
mangiamo?
Ed è in quel
momento che improvvisamente mi riaffiora alla mente un'antica risposta:
“Cazzi di monaci!
“Cazzi di monaci!
Senza accorgermene, la ripeto e al contempo rido, perché era
questa la risposta che mia Nonna mi dava quando anch'io, da bambino, le chiedevo
con insistenza cosa ci fosse da mangiare.
Solo molti anni dopo avrei capito che per la
generazione dei miei Nonni tutto il cibo era grazia di Dio, per questo non
tolleravano certe domande, infatti dicevano anche: Inchi la panza e inchila
di spini (riempi la pancia e riempila di spine), proprio per dire che non si doveva fare gli schifiltosi e che la cosa
più importante era riempire lo stomaco.
Molti erano i modi
di dire relazionati con il cibo, e fra questi, c'era quella raccomandazione che
i genitori facevano ai propri figli prima che questi uscissero di casa, ed
era: se qualcuno gli avesse domandato ciò che avevano mangiato, dovevano rispondere: Pani e radici, chiddru chi mangia
nun si dici (pane e ravanelli, quel che si mangia non si riferisce).
Frase a doppio
effetto questa , che serviva sia per proteggersi dall´invidia dei vicini, nel caso
avessero mangiato una pietanza particolarmente prelibata o costosa, sia dalla
vergogna, nel caso invece si fosse trattato di una povera zuppa di borraggine,
bietole o cicoria. Verdure queste che crescevano spontanee nei campi, e per
tale motivo dette: di lu Signuruzzu (del Signore).
Quanta sofferenza e
quanto sacrificio dunque, in quelle semplici parole, ma anche tanto orgoglio e
tanta dignità.
Ci sono frasi, espressioni, modi di dire, che
a distanza di anni ci fanno sorridere, perché divertenti, pittoresche, e anche
se a volte un po' volgari , sempre sagge, immediate e dirette, perché proferite
nel nostro bel dialetto.
Parole sulle quali credo valga sempre la pena
soffermarsi e meditare, perché riflettono la realtà di un mondo che ci
appartiene, e che arrivano dritte al cuore, perché era proprio dal cuore che
venivano.
